Garbsen kocht: Lasagne wie beim Italiener
Neustadt kocht: Lasagne wie beim Italiener
Für die Bolognese:
Olivenöl
500 g
Hackfleisch, gemischt
1
Zwiebel(n)
2
Knoblauchzehe(n)
1 Bund
Petersilie oder TK
1 EL
Tomatenmark
1 Dose
Tomate(n), geschälte (800 g)
etwas
Rotwein
Für die Béchamelsauce:
½ Liter
Milch
30 g
Butter
40 g
Mehl
Salz und...
Neustadt kocht: Saftiges Bananenbrot mit Walnüssen
Neustadt kocht: Saftiges Bananenbrot mit Walnüssen
100 g
Butter, weiche
4
Banane(n), sehr reife
200 g
Zucker, braun
1
Ei(er)
1 Pck.
Vanillezucker
1 ½ TL
Backpulver
1 Prise(n)
Salz
½ TL
Zimtpulver
220 g
Mehl
1 Handvoll
Walnüsse
Die Bananen schälen und pürieren oder...
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Neustadt kocht: Mumien zu Halloween aus Würstchen und Pizzateig
Neustadt kocht: Mumien zu Halloween
Für den Teig:
500 g
Mehl
21 g
Frischhefe
1 Prise(n)
Zucker
1 TL
Salz
2 EL
Olivenöl
300 ml
Wasser, lauwarm
Außerdem:
10
Würstchen
Senf
Das Mehl in eine Schüssel geben und in der Mitte eine...
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Erste „(Bio) Regio-Challenge“ in der Region Hannover beginnt am 13. September
Neustadt - Zwischen dem 13. und 19. September 2021 können sich Menschen in der Region Hannover der Herausforderung stellen, sieben Tage lang nur Lebensmittel...
